1
Bạn cần hỗ trợ?

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

Hotline
0968.424.525

Cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất

Đăng lúc 2019-08-16 08:08:32

Bạn đã biết cách bảo quản nhung hươu tươi, nhung hươu sấy khô và bột nhung hươu như thế nào là đúng nhất chưa? Hãy tham khảo ngay gợi ý dưới đây của chúng tôi nhé!

Nhung hươu được biết đến là một thẩm vô cùng bổ dưỡng bởi nó chứa tới 25 loại acid amin và 26 khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Vậy làm sao để bảo quản nhung hươu tươi, nhung hươu sấy khô, bột nhung hươu mà vẫn giữ được những chất bổ dưỡng? Đây thực sự là một bài toán khó đối với nhiều người. Trong bài viết này chúng tôi xin giới thiệu một cách bảo quản nhung hươu tươi, nhung hươu khô cho quý vị tham khảo.

Công dụng tuyệt vời của nhung hươu

bảo quản nhung hươu

Nhung hươu có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe

Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong thành phần của nhung hươu có chứa Globulin có chức năng làm tăng hoạt động của macrophage giúp cho cơ thể sản sinh hồng cầu và bạch cầu để đánh bại một số bệnh. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu của Hàn Quốc cũng chỉ ra rằng, nhung hươu còn có tác dụng làm giảm tổn thương thận và mất cơ.

Có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất

bảo quản nhung hươu

Nhung hươu có tác dụng tăng cường thể chất

Với những vận động viên chuyên nghiệp nhung hươu còn giúp cho hoạt động thể chất trở nên tốt hơn. Bạn sẽ cảm thấy cơ thể khỏe hơn vì được tăng cường cơ và bổ sung năng lượng cho cơ thể, tăng độ dẻo dai, duy trì thể chất và tinh thần trong một thời gian dài.

Giúp kéo dài tuổi thọ

Trong nhung hươu có thành phần polypeptide, amino axit và một số thành phần phức tạp khác, giúp làm tăng tuổi thọ. Một nghiên cứu được thực hiện tại Nga, được thử nghiệm trên chuột thì nhung hươu có khả năng tăng cơ hội sống sót của nhóm chuột mắc khối u ung thư.

Cải thiện chất lượng đời sống, tinh thần

Sử dụng nhung hươu còn có tác dụng cải thiện tâm trạng, hiệu suất tinh thần giúp điều chỉnh tâm trạng và chống trầm cảm hiệu quả.

Rất tốt cho hệ miễn dịch

Nhung hươu có tác động tích cực tới khả năng thực bào của đại thực bào, giúp điều chỉnh chức năng của hệ miễn dịch. Kết luận này là kết quả nghiên cứu của Feifei Wua vào năm 2013.

Giúp chống viêm và giảm đau

Một trong những công dụng của nhung hươu không thể không nhắc tới đó là hỗ trợ chống viêm, giản đau nhờ có những polypeptide và protein đặc trưng. Bên cạnh đó, trong nhung hươu còn có collagen, protein có chức năng kích thích hệ nội tiết, nâng cao sức khỏe và tinh thần.

 Giúp tăng cường sự phát triển của các cơ

bảo quản nhung hươu

Giúp tăng cường sự phát triển của các cơ

Yếu tố tăng trưởng IGF-1 có trong nhung hươu có tác động mô phỏng như các hooc-mon tăng trưởng và giúp tối hưu hóa hooc-mon tăng trưởng. Ngoài ra, yếu tố này còn giúp phát triển các cơ bằng việc gắn kết với những phụ thể trên tế bào cơ, tăng cường sự tổng hợp protein.

Nhung hươu còn có tác dụng điều trị chứng yếu sinh lý ở nam giới, điều trị rối loạn kinh nguyệt ở nữ giới và mất cân bằng hooc-mon ở thời kỳ mãn kinh, lãnh cảm.

Nhung hươu có rất nhiều công dụng tốt đối với cơ thể. Tuy nhiên, nó có chứa nhiều máu nên khi cắt và bảo quản nhung hươu không đúng cách sẽ làm mất đi những công dụng của nó, thậm chí là bị hư hỏng và thối rữa dẫn tới không dùng được.

Vậy cách bảo quản nhung hươi tươi, nhung hươu khô như thế nào cho đúng? Hãy cùng tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây nhé!

Ăn nhung hươu như thế nào

Ăn nhung hươu như thế nào? Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn tham khảo. Đây là những cách sử dụng nhung hươu hiện đang được nhiều người áp dụng hiện nay.

Để nguyên cả cây

bảo quản nhung hươu

Để nguyên cả cây ngâm rượu

Nhung hươu cả cây rửa sạch bằng rượu có giã với gừng tươi vẫn giữ nguyên lớp nhung. Hoặc bạn có thể giữ nhung hươu ở trạng thái đông đá, dùng dao sắc để cạo hết lớp lông. Dùng một chiếc dao sắc có mũi nhọn và xăm đều lên nhung hươi, rồi sau đó ngâm với rượu trắng 50 độ. Nhung hươu ngân rượu có thể giúp cải thiện tình trạng yếu sinh lý ở nam giới.

Nhung hươu thái lát

Vẫn giữ nguyên nhung hươu ở trạng thái đông đá, sau đó lấy dao lam sắc để cạo hết lớp nhung. Hoặc có thể sử dụng que sắt nung nóng và lăn qua lăn lại để cháy hết lớp lông nhung hay có thể sử dụng cồn 90 độ để hơ cháy.

bảo quản nhung hươu

Nhung hươu thái lát

Tiếp theo lấy kéo và cắt lớp viền rồi sau đó thái lát. Sau đó đem nhung hươu đã được thái lát này đi sấy khô và ngâm rượu với một số loại thuốc bắc khác. Hoặc bạn có thể sử dụng nhung hươu này để nấu cháo hoặc chế biến món nhung hươu xào tiêu gừng…

Nhung hươu say nhỏ

bảo quản nhung hươu

Nhung hươu say nhỏ

Trước khi say nhỏ nhung hươu bạn cũng nên tiến hành các bước sơ chế cạo lông, cắt bỏ phần da như các cách trên. Sau đó, bạn cắt lát và cho nhung hươu vào máy xay để xay nhuyễn để nấu cháo. Phần chưa sử dụng hết bạn có thể bảo quản theo các cách dưới đây.

Cách bảo quản nhung hươu tươi

Cách bảo quản nhung hươu như thế nào để có thể sử dụng trong thời gian lâu dài mà không mất đi giá trị dinh dưỡng của chúng?

bảo quản nhung hươu

Cách bảo quản nhung hươu tươi

Nhung hươu tươi sau khi được cắt lát phải được xử lý khô, đóng gói vào túi nilon và để trong thùng nước đá hoặc trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách bảo quản nhung hươu tươi này bạn có thể để được từ 3-7 ngày.

Nếu bạn muốn sử dụng nhung hươu tươi trong thời gian lâu hơn thì có thể gói vào túi nilon và để trong ngăn đá của tủ lạnh, thời giản bảo quản khoảng 1 tháng.

Cho nhung hươu tươi vào túi nilon và hút chân không, sau đó bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thì có thể để được từ 3-6 tháng.

Nếu nhung hươu tươi, đã hút chân không để trong tủ đông hay kho lạnh có nhiệt độ -18 độ C sẽ bảo quản được 2 năm.

Ngoài ra, bạn nên chú ý một số yếu tố dưới đây khi vận chuyển nhung hươu tươi:

Nếu vận chuyển nhung hươu với số lượng lớn mà vẫn đảm bảo được công dụng tốt của nhung hươu thì phải sử dụng xe lạnh chuyên dụng, có nhiệt độ -18 độ C. Đây là mức nhiệt độ phù hợp để duy trì và đảm bảo nguyên vẹn những giá trị dinh dưỡng trong nhung hươu.

Khi bạn vận chuyển nhung hươu tươi với số lượng ít thì nên cho sản phẩm vào thùng xốp, cho thêm đá để bảo quản nhung hươu trong vòng 3-6h. Sau khi vận chuyển tới nơi bạn nên cho ngay sản phẩm vào ngăn đá trong tủ lạnh để không bị ảnh hưởng tới chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nhung hươu.

Cách bảo quản nhung hươu khô, bột nhung hươu

Cách bảo quản nhung hươu khô thát lát như thế nào? Nếu bạn mua sản phẩm nhung hươu đã cạo sạch lông và thái lát, sấy khô hoặc phơi phô tuyệt đối để tránh tình trạng ẩm mốc.

bảo quản nhung hươu

Cách bảo quản nhung hươu khô

Khi nhung hươu thái lát đã được phơi khô hoặc sấy khô vào túi zipper, sau đó bạn hút chân không và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để ở những nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào và để xa tầm tay của trẻ em.

Lưu ý: Nên kiểm tra thường xuyên sản phẩm trong thời gian bảo quản.

Đối với bột nhung hươu: Nên cho tất cả bột vào túi Zipper, đóng khóa và hút chân không rồi để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Không để ở nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng trực tiếp. Khi mang sản phẩm ra sử dụng thì nên đóng túi thật kỹ, tránh làm thất thoát hàm lượng vitamin và dưỡng chất có trong nhung hươu.

Cách bảo quản nhung hươu khô dễ dàng hơn đối với việc bảo quản nhung hươu tươi. Chỉ cần cho sản phẩm vào túi nilon và hút chân không rồi để ở nơi thoáng mát, tránh ẩm mốc.

Nhung hưu có dấu hiệu bị hỏng thì nên làm gì

Nếu trong quá trình bảo quản nhung hươu mà bạn thấy có dấu hiệu bị hỏng thì có thể áp dụng một số cách dưới đây:

+ Nếu nhung hươu đã được sấy khô hoặc nhung hươu chưa khô hẳn mà cho vào túi nilong thì chúng có thể bị mốc sau một thời gian bảo quản. Lúc này, bạn cần lấy nhung hưu ra và rửa với rượu gừng sau đó phơi thật khô và cho lại vào túi.

Nhung hươu tươi để trong tủ lạnh quá lâu có thể bị suy giảm chất lượng thì bạn cũng nên lấy ra và rửa với rượu gừng tươi. Sau đó bạn nên ngâm rượu nhung hươu là tốt nhất.

Tìm mua nhung hươu chất lượng ở đâu? Quý vị muốn mua nhung hươu chất lượng cao để sử dụng hoặc làm quà biếu hãy truy cập ngay vào website: https://nhunghuou24h.com/ để tham khảo các sản phẩm và đặt mua nhung hưu với chất lượng cao, giá thành hợp lý. Bởi Nhật Thuận có trại hươu với số lượng lớn, hươu được nuôi và chăm sóc đúng kỹ thuật để mang tới sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho người sử dụng.

Ngoài ra, quý vị còn bất cứ thắc mắc nào cầm giải đáp về cách bảo quản nhung hươu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được giải đáp. 

VIDEO GIỚI THIỆU KINH NGHIỆM TÌM HƯƠU HƯƠU NAI GIỐNG:

Thông tin liên hệ

Thôn 11, Sơn Giang, Hương Sơn, Hà Tĩnh.

Hotline: 0965.211.172 - 0968.424.525 - 0943.424.525

nhatp765@gmail.com

Thứ 2 - Thứ 7: 8h00 - 17h30
Chủ Nhật: 8h00 - 16h00

Nhung hươu Hà Tĩnh